Tapioca parels zijn een geschikt natuurlijk alternatief voor water parels.
Tapioca parels worden gemaakt van tapioca meel (van nature glutenvrij) en dienen voor gebruik langzaam, onder geregeld roeren in water gekookt te worden. Dan worden ze groter en transparant. Je kunt ze na het koken ook kleuren met voedingskleurstof.
 
Niet voor consumptie.